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今日は魚のホイル焼きです。下処理をしっかりした北海道産のタラを使っています。アルミ箔に包み、えのき、しめじを入れて蒸し焼きに...

今日はこんにゃくの肉巻きです。こんにゃくは切る前に、隠し包丁を入れて短冊切りにしました。茹でて下味をつけてあります。豚肉は薄...

今日のは納豆、にら、桜えびのチヂミです！桜えびはたんぱく質、カルシウムが豊富です。筋肉や骨のもとになる栄養が...

今日はコロッケ風です。じゃがいもの皮を剥いてから蒸し器で蒸しました。フライパンでパン粉を色づくまで乾煎りします。よーく炒めた...

今日は油淋鶏です。国産の鶏むね肉を使ってます。下処理をしっかりして、下味をつけておきました。片栗粉をまぶして...

今日はホイコーローです。下処理をしっかりした豚肉とたっぷり野菜が入っています。豚肉は小麦粉をまぶして、炒めることで柔らかく仕...

今日はグラタンです。北海道産のかぼちゃ、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、マカロニの具だくさんです。玉ねぎを良く炒めてから小麦粉...

今日はシュウマイです。シュウマイの皮を千切りにしてつけて、花びらのようになる包まないシュウマイです。ひき肉に...