今日の給食は、白米、豚肉と茄子の味噌炒め、トマトときゅうりの塩昆布和え、みそ汁。
主菜は、豚肉と茄子のみそ汁炒め。豚肉、茄子、ピーマン、玉ねぎの炒め物。甘辛い味噌が野菜とよく絡んで味が染みていて、ごはんが進みました。
副菜は、トマトときゅうりの塩昆布和え。トマトをざく切りし、きゅうりと混ぜて、塩昆布、ごま油で和えました。トマトにはリコピンが豊富に含まれていて、夏バテ防止になります(^^)
おやつは、じゃこトースト。国産小麦の食パンにマヨネーズで和えたじゃことチーズをのせてトーストしました。みんな嬉しそうによく噛んで食べていましたよ。