今日の給食は、白米、油淋鶏、ピーマンとえのきのナムル、みそ汁。
主菜は、油淋鶏。鶏むね肉に米粉をまぶしてカリッと焼き、みじん切りネギ、しょうゆ、酢、きび糖で作った少し酸味のあるタレに絡めました。「おかわりー！」とたくさん食べることが出来ました。
副菜は、ピーマンとえのきのナムル。ピーマン、えのきをサッと湯通しし、ガラだし、ごま、少量のごま油を加えました！シャキシャキとしたえのきの食感を楽しみながら食べていました。
おやつは、フレンチトースト。みんなが大好きなおやつです♪卵液がよーく染みて、ふわふわのフレンチトースト！嬉しそうにニコニコとおかわり分もあっという間に完食でした(^^)