今日は麻婆豆腐です。国産悠健鶏のひき肉と信州長野の田中屋さんのお豆腐を使いました。手作りのとてもおいしいお豆腐です。手作りの味噌タレで味付けをしました。豆腐はたんぱく質が豊富で、カルシウムやビタミンDも含まれ身体に良い栄養が凝縮されています！
ニラ玉もやしは食感が残るようサッと炒めました。シャキシャキともやしの歯ごたえがあり、よく噛んで食べました。
おやつはさつまいもスコーンです。鹿児島産のさつまいもを柔らかくして、ペーストを作り、生地の中に混ぜ込みました。サクサクでおいしかったね。
今日の給食とおやつのカロリーは493キロカロリーです。