今日の給食は、十六穀米、鮭のパン粉焼き、キャベツの卵炒め、けんちん汁。
今日の主菜はお魚です。国産の鮭に塩コショウで下味をつけ、パン粉をまぶし薄油で焼きました。栄養価の高い身がふわふわの鮭、子ども達はパクパクと食べていました。
副菜はキャベツの卵炒め。キャベツを炒め、炒り卵、塩コショウ、オイスターソースで味付けしたシンプルなおかずですが、キャベツと卵の甘みがしっかりと感じられ、子ども達にも食べやすいメニューです。
今日の汁物は、けんちん汁でした。大根や人参、椎茸、ごぼう、こんにゃく、鶏肉と具だくさんのけんちん汁。1杯で様々な栄養が取れ、根菜がおいしく食べられますよ。
おやつはりんごヨーグルト。子ども達の好きなりんご、ヨーグルトを合わせ、コーンフレークを乗せました。りんごは「医者いらず」と言われるほど、栄養価の高い果物です。特に皮も一緒に食べる事で、栄養を捨てることなく食べる事が出来ます。口の周りをヨーグルトで白くしながらおいしそうに食べる子ども達、かわいかったです。