明けましておめでとうございます。今年も栄養バランスの取れた、子ども達が喜ぶ給食を提供していきます。本年も宜しくお願い致します。
今日の給食は、すき焼き風混ぜご飯、高野豆腐の煮物、ふ汁、みかん。
主食は、炊き上がった白米に、すき焼き風の味付けをした牛肉、ごぼう、人参、しめじ、ねぎ、こんにゃくを混ぜた混ぜご飯です。甘辛い味がご飯に染み、みんなパクパク食べていました。様々な食材をいっぺんに食べられるので、すき焼きが余った時にもおすすめです。
副菜は高野豆腐と椎茸、人参の煮物。高野豆腐はミネラル、食物繊維、大豆イソフラボン、必須脂肪酸などが凝縮された栄養満点の食材です。煮物以外にも色々な使い方ができる高野豆腐、いざという時にあると便利な食材です。
デザートにはみかんが付きました。果物大好きな子ども達、嬉しそうに食べていました。
おやつはチーズ蒸しパン。国産豆乳から作られたチーズを生地に混ぜ、ふわっと蒸しあがった蒸しパン。チーズの塩気がほど良く感じられ、みんな美味しそうに食べていました。