
6月通信
6月通信を載せました。メニュー内の通信欄からご確認下さい。
岐阜県恵那市にある保育園です。
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今日はキノコたっぷり炊き込みご飯です。 舞茸、えのき、しいたけ、人参、あげが入っています。ツナも入ってたんぱく質もしっ...
宮城県産のメカジキを使ったピカタです。メカジキはパサつきやすいので、下処理の段階で塩麹につけておきました。調理前には塩をふり...
今日は八宝菜です。八宝とは8種の具材という意味ではなく、具だくさんの炒め物という意味で使われています。五目旨煮とも呼ばれてい...
今日はレンコンの挟み焼きです。国産の鶏ひき肉を使っています。レンコンをスライスしてから、小麦粉をまぶしてお肉を穴に詰め込...
今日は誕生会メニューです! ちらし寿司の酢飯は人参、干しいたけ、高野豆腐を甘辛く煮てご飯に混ぜてあります。干しいたけも作るところからは...
今日は野菜たっぷり具だくさんカレーです!玉ねぎ、人参、ピーマン、なす、しめじ。ツナも入って、たんぱく質もしっかりとれました。...
今日は第5弾!味噌作りをしました。 米こうじと熊本県産フクユタカの蒸し大豆を混ぜてよーく捏ねました。 ...
新型コロナウイルス感染症が5月8日付で5類感染症に移行することに伴い、恵那市から今後の対応についての通知がありましたので、必ず目を通して頂き...
今日はツナ、ほうれん草、卵の三色丼です。ツナは甘辛く煮て、ほうれん草はさっと茹でて味つけをして、卵は調味料を加えてからふっく...