今日の給食とおやつ

今日の給食は、白米、サワラのパン粉焼き、根菜の煮物、かき玉汁。

主菜はお魚。今日はレモン風味のサワラのパン粉焼き。ふわふわの柔らかく、臭みの少ないサワラにパン粉を付け、薄油で揚げ焼きしました。サッパリとしたレモン風味で、より食べやすくなっています。子ども達はお代わりし、食べていました!

副菜は根菜の煮物。根菜が美味しい季節になってきましたね。今日は、大根、人参、蓮根、里芋、椎茸と根菜がたっぷり入った煮物。味が染み込んだ根菜はご飯によく合います。

おやつはじゃがいも餅。茹でて潰したじゃがいもに片栗粉を混ぜ、もちもちになったじゃがいも餅に醤油とみりんの甘辛いタレを絡めました。子ども達も大好きなおやつです。