今日の給食は、蓮根のはさみ焼き、ほうれん草のお浸し、みそ汁。
主菜は、蓮根のはさみ焼き。蓮根で豚ミンチを挟み、甘辛い味付けにしました。シャキっとした歯ごたえがあり、よく噛んで食べることができました。
副菜は、ほうれん草のお浸し。ほうれん草にはカリウム、鉄、ビタミンが豊富に含まれています。冬のほうれん草には特にビタミンCが増えるそうです。これからの時期に積極的に摂りたいですね。
おやつは、粉ふきいも。ホクホクの北海道産のじゃがいもと、風味の良い青のりが絡み、子ども達の大好きなおやつです。あっという間に完食でしたよ！