今日の給食は、十六穀米、鮭のパン粉焼き、マカロニサラダ、けんちん汁。
国産の鮭にパン粉をつけ、薄油で揚げ焼きしたパン粉焼き。サクッとした衣とふわふわの鮭、臭みも無く小さな子ども達でも食べやすいメニューです。
副菜はマカロニサラダ。マカロニときゅうり、人参をマヨネーズで和えました。マヨネーズは少なめにし、油分を取りすぎないようにしてあります。
けんちん汁には、大根、蓮根、ごぼうと旬の根菜がたっぷり入っています。根菜には体内を暖める効果があるので、これからの季節にピッタリです。
おやつは子ども達が大好きなみかんゼリー。甘さは控えめですが、みんな喜んで食べていました(^^)