炭水化物は米、小麦の他にイモ、豆、かぼちゃ、トウモロコシに多く含まれています。炭水化物と一緒にビタミンB1が多い食品をとると、エネルギーが作られ、疲れにくい身体になります。ビタミンB1が豊富な食材は豚肉や魚、卵です。
今日の給食は、
福井県産の鯖を味噌味の照り煮にしました。ふっくらしっとり仕上がりました。じゃがいものきんぴらもりんご組さんが育てたピーマンをいれて、みんな｢自分たちが育てたピーマン！｣
といって、よろこんでたべました。
おやつは豆乳もちです。豆乳は大豆たんぱく質が豊富です。鉄分も含まれているので、貧血予防に効果的です。
今日の給食とおやつのカロリーは498キロカロリーです。