今朝、園児さん宅から、美味しそうな柿をたくさん頂きました。来週おやつで頂きます。ありがとうございます。
今日の給食は、白米、シュウマイ、ブロッコリーとエリンギの炒め物、わかめスープ。
今日の主菜は手作りシュウマイ！豚肉ひき肉に玉ねぎと椎茸のみじん切り、片栗粉、オイスターソースを混ぜて作ったタネに、千切りにした国産米粉の皮をまぶし、蒸しました。タネはフワフワで味も付いているので、「おいしい～」とパクパクと食べる子ども達でした(^^)
副菜はブロッコリーとエリンギの炒め物。下茹でしたブロッコリーとエリンギをコンソメと塩コショウでさっぱりと味付けしました。ブロッコリーは栄養価の高い野菜、少量でも栄養が摂れるので、おすすめの野菜です。
おやつは塩茹でしたじゃがいもに青のりをまぶした粉ふき芋。シンプルなおやつですが、腹持ちがよく、子ども達も大好きです。おかわりもしてたくさん食べる事が出来ました！