今日の給食は、白米、鶏の照り焼き、ほうれん草のお浸し、野菜スープ。
鶏のむね肉を使った照り焼き。下処理をし、柔らかくなった鶏肉に甘辛いタレがよく絡み、ご飯にピッタリ！「お肉おかわりー！」と元気のいい声がたくさん聞こえました(^^)
副菜はほうれん草ともやしのお浸し。ほうれん草は、ビタミンK、葉酸、鉄分、ビタミンA（β-カロテン）、ビタミンC、カリウムなどが豊富な緑黄色野菜です。気温が低くなり、体調を崩しやすいこの時期、積極的に取り入れたいですね。
おやつはりんごのパンケーキ。細かく切ったりんごをオリゴ糖と一緒に煮て作ったコンポートをパンケーキの生地に混ぜて焼きました。食べる前から感じるりんごのいい香りに、子ども達の目もキラキラ！嬉しそうに食べていました(^^)