今日の給食とおやつ

今日の給食は鶏団子鍋です。国産の鶏ひき肉を使って二種類の肉団子を作りました。ひとつには静岡県産の桜えびが入っています。だしは昆布だしからとってあります。

きんぴらはじゃがいも、人参を胡麻油でよく炒めてから味付けをしました。ごまをふりかけてセサミンがとれました。

旬のみかんでビタミンCがとれました。

おやつはベビーカステラです。ハチミツのかわりにみりんを使って作っています。ふっくら焼き上がりました。

今日の給食とおやつのカロリーは493キロカロリーです。