秋鮭は高たんぱく、低脂肪です。DHA、EPA、ビタミン、カルシウム、身体に良い栄養成分がたっぷりです。どんな料理にも合わせやすい、調理しやすいお魚です。
今日は鮭のちゃんちゃん焼きです！しっかり魚の下処理をして、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじお野菜たっぷりです。手作りの味噌だれで味をつけて、蒸し焼きにしたので、お野菜の栄養も逃さずとれました。
副菜はじゃがいもほっこり、肉じゃがです。
あっという間に完食です。
おやつは大福です。あずきを弱火でじっくりコトコト煮込みました。ひとつずつあんこを入れて包みました。
今日もたくさん食べました。
今日の給食とおやつのカロリーは494キロカロリーです。