今日の給食は、炊き込みピラフ、里芋とイカの煮物、みそ汁。
玉ねぎ、人参、コーンを入れ、コンソメと塩コショウで味付けをした炊き込みピラフ。具材を全て一緒に炊き込むので、野菜の甘みがご飯にも広がります。「おいしいー！」「ごはん、おかわりください」とたくさん食べる事が出来ました！
副菜は、里芋と大根、イカの煮物。旬の根菜は甘みがあり、柔らかく煮えます。イカの風味が染み込み、寒い冬にはピッタリのおかずです。
おやつは餅入りホットケーキ。お正月飾りのお餅を細かく切り、豆乳で伸ばし、ホットケーキミックスを混ぜて焼きました。もちもち食感のホットケーキ、あっという間に完食でした！