今日はグラタンです。玉ねぎ、マカロニ、しめじ、ほうれん草が入っています。玉ねぎをよーく炒めます。しんなりしてきたら、火を止めて小麦粉をふりいれます。弱火でこげないように注意しながら、よーく炒めます。しっかり炒めるととろみがついて、おいしくなります。こどもたちが大好きな、チーズをのせて焼き色をつけました。
緑黄色野菜たっぷりのオリーブサラダ。蒸し器で蒸したので、栄養しっかりとれました。
おやつは小松菜蒸しパンです。高知県産の小松菜を使っています。カルシウム、鉄分が豊富です。
今日の給食とおやつのカロリーは490キロカロリーです。