今日の給食とおやつ

今日は国産の鶏肉を使ったみぞれ煮です。下処理をしっかりした鶏肉に片栗粉を薄くまぶして、フライパンで焼き、大根おろしと煮込みました。大根おろしの成分でパサつきやすいむね肉が柔らかくなります。

マカロニサラダは人参、きゅうり、カラフル豆が入っています。手作りマヨネーズを和えています。

おやつはおはぎです。熊本県産のきな粉をまぶしてあります。ごはんをつぶす時に少し塩を加えるとよりおいしくなります。

今日の給食とおやつのカロリーは482キロカロリーです。