今日はささみのレモン煮です。筋をとり、下処理をしたささみを片栗粉をまぶして焼きます。醤油、みりん、レモンで手作りのタレを作り、からめました。こどもたちが大好きなメニューです。
茨城県産のごぼうを使ったきんぴらは胡麻油でしんなりするまで炒めます。食物繊維がたっぷり、歯ごたえがあるのでしっかり噛んで食べていましたよ。
おやつは手作り人参ジャムとりんごジャムのくるくるロールです。食パンにジャムをぬってラップでくるくる巻きます。手軽にできるこどもたちに好評なおやつです。
今日の給食とおやつのカロリーは484キロカロリーです。