今日の給食とおやつ

今日のきんぴらごぼう!ごほうには食物繊維が、いっぱいです。歯ごたえがあるので、たくさん噛んで食べるので、あごが鍛えられ、他にもポリフェノールやカリウムが豊富に含まれています。人参に多い、ビタミンAは油と一緒に調理することで吸収力がアップします。

むね肉のトマト煮には、お野菜、きのこがたくさんはいってます。むね肉も下処理、塩麹で柔らかくしっとり仕上がりました。みんなたくさんたべました。

おやつはクッキーです。星やハート、鳥、色々な形を作りました。卵を使わず、サクッと焼きました。

今日の給食とおやつのカロリーは474キロカロリーです。