今日の給食とおやつ
鶏肉を手作り味噌タレに漬け込み、ねぎをのせてじっくり焼きました。 レンコン、ごぼう、人参、根菜...
岐阜県恵那市にある保育園です。
鶏肉を手作り味噌タレに漬け込み、ねぎをのせてじっくり焼きました。 レンコン、ごぼう、人参、根菜...
今日の給食の八宝菜は、一度に沢山のお野菜ととることができるメニューで、1品で充分な栄養素がとれます。 ...
今日は福井県産の鯖の竜田焼きです。下処理をした鯖を生姜、料理酒、醤油に漬けて片栗粉をまぶしてしっかり...
今日はコロッケです。パン粉の変わりに油揚げを使いました。油揚げに切り目を入れて菜箸でコロコロします。そうすると中が剥がれやすくなります。油揚...
今日は塩麹油淋鶏です。鶏肉を塩麹に漬け込んでおくと、一週間ほど日持ちします。お肉も柔らかくなり、下味をつけることもできます。また、お肉がパサ...
今日はさつまいもごはんです!先週、2歳さんが採ったさつまいもを使いました!ホクホクでおいしかったね。 豚肉のこ...
今日は鮭とキノコのホイル焼きです。魚の下処理をしっかりして、手作りマヨネーズと味噌で味噌マヨを作りました...
今日はハロウィンメニューです! 熊本県産のかぼちゃを使った濃厚なかぼちゃスープ。 玉ねぎ...
今日は五平餅!自慢の手作り味噌です! 前日から仕込みをして、ごはんを潰してひとつひとつ心を込めて握りました。 豚汁は...
今日は鶏肉のコーンフレーク焼きです。むね肉はパサつきやすいので、前日から塩麹に漬け込んでおきました!パサパサせず、柔らかくできました。コーン...