「 給食メニュー 」一覧

⭐手作り餃子の皮の作り方(約16枚分)⭐ 小麦粉　60g 強力粉  50g 塩　ひとつまみ 熱湯　80cc ボウル...

今日のきんぴらごぼう！ごほうには食物繊維が、いっぱいです。歯ごたえがあるので、たくさん噛んで食べるので、あごが鍛えられ、他にもポリフェノール...

今日はチーズちくわの春巻きです。ちくわは魚の良質なたんぱく質、ビタミン、鉄分が豊富です。ちくわにチーズ(カルシウム)を入れて、大葉(ミネラル...

今日は豚肉の味噌漬け焼きです。 味噌たれを作って、豚肉を漬けこみました。こうするとお肉が柔らかくなり、臭みもとれます。玉ねぎを...

切干大根は栄養の宝庫。 大根を細切りにして天日干しにされた切り干し大根。天日干しにすることで栄養が倍増します。生の大根の20倍のカ...

ブロッコリーはビタミンCやたんぱく質が豊富で、栄養価が高いです。ビタミンCは熱に弱いので、ブロッコリーを調理するときに茹でると水に溶...

⭐今日は豚肉のシソごまだんごです。 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。大葉にも昔から漢方薬に用いられるほど身体にいい栄養がた...

⭐肉、魚の下処理⭐ 魚は調理前に塩をふって、10分放置します。こうすると、水分と臭みが抜けて身がふっくらと仕上がります。 ...

今日の給食の揚げないコロッケ！ オリーブオイルでパン粉を炒って、焼き色をつけて丸めたタネにつけるだけで、とっても簡単です。油を...