今日の給食とおやつ
今日はみんな大好きしゅうまいです!細かく刻んだ玉ねぎ、しいたけをお肉に混ぜて下味をつけます。しゅうまいの皮を...
岐阜県恵那市にある保育園です。
今日はみんな大好きしゅうまいです!細かく刻んだ玉ねぎ、しいたけをお肉に混ぜて下味をつけます。しゅうまいの皮を...
今日はささみのピカタです。酒と塩麹につけて、下処理をしっかりしてあります。小麦粉を薄くまぶして、チー...
今日はぶりのみぞれ煮です。今が旬のぶりは脳を活性化するDHA、カルシウムや鉄分が豊富です。ぶりの下処理は酒につけてお...
今日はきのこがたっぷり入ったハヤシライスです。玉ねぎをよーく炒めてきのこ炒めて、ルウなどは使わず手作りです。火を止めて小麦粉をふりかけて、3...
今日はお野菜たっぷりささみのクリーム煮です。筋をとったささみを酒と塩こうじにつけておきました。パサつかず柔らかくなります。クリーム煮のソース...
豚肉には免疫力をあげるビタミンB1が含まれています。これからの時期、摂りたい栄養のひとつです。 下処理をした豚肉を少し...
今日は、誕生日会です。 みんなの大好きなキンパです。 人参、ほうれん草!しっかり緑黄色野菜をいれた、韓国...
今日は石川県産のサゴシを使った西京焼きです。下処理をしっかりしています。手作りの西京みそたれを作って魚を漬け...
桜えびは栄養が豊富です。たんぱく質、ビタミン類、カルシウム、ナトリウム、鉄分など身体に良い成分がたくさん入っ...
今日はピーマンの肉詰めです。ピーマンはビタミンCや鉄分が多く油との相性がいい野菜です。オイスターソースを使った手作り...