今日の給食とおやつ

今日は関東煮です。国産の昆布と鰹節から出汁をとり、手作りのつくねが入っています。大根は下茹でをしてあります。下茹でをするとえぐみがとれ、味が染み込みやすくなります。

キャベツともやしのナムルはゴマをたっぷり入れてシャキシャキと食感がでるように調理しました。

おやつはきなこのおはぎです。国産のきなこを使用しています。もちもちでおいしかったね。

今日の給食とおやつのカロリーは472キロカロリーです。