今日の給食とおやつ

今日はささみのピカタです。酒と塩麹につけて、下処理をしっかりしてあります。小麦粉を薄くまぶして、チーズの入った卵をくぐらせます。衣がとれないようにそーっと熱したフライパンにのせるとキレイに焼くことができます。

レンコンと豆苗のサラダは塩昆布で味付けしてあります。レンコンがシャキシャキと歯ごたえがあるので、みんな一生懸命噛んで食べていました。

おやつは蒸しまんじゅうです。手作りあんこを皮で包み、蒸し器でふっくら蒸しました。

今日の給食とおやつのカロリーは489キロカロリーです。