今日の給食とおやつ

今日は鶏肉のコーンフレーク焼きです。むね肉はパサつきやすいので、前日から塩麹に漬け込んでおきました！パサパサせず、柔らかくできました。コーンフレークはプレーンを使い、細かく叩いて手作りマヨネーズでお肉をコーティングしました。

きんぴらはこんにゃく、人参、ごぼう、ピーマンが入ってお野菜たくさんとれました！

おやつは白玉ぜんざいです。小豆を時間をかけてコトコト煮込みおいしいぜんざいができました。

今日の給食とおやつのカロリーは499キロカロリーです。