今日の給食とおやつ

今日は鶏肉のレモン煮です。

下処理の際に塩麹につけておいたので、パサつきやすい胸肉が柔らかくなりました。

手作りのタレをからめました。

ブロッコリーサラダは蒸し器でお野菜を蒸しました。しっかり噛んで食べられるように、歯応えを出しました。

おやつは旬の新じゃが芋を使って、ポテトもち。手作りの甘辛タレを絡めて食べました。

今日の給食とおやつのカロリーは507キロカロリーです。