豚肉には免疫力をあげるビタミンB1が含まれています。これからの時期、摂りたい栄養のひとつです。
下処理をした豚肉を少しの塩麹に漬けてあります。お肉が柔らかくなります。玉ねぎと一緒に焼いて甘辛の生姜たれを絡めました。
小松菜のナムル。油揚げは国産大豆のものです。下味をつけてあります。塩昆布と白醤油の味付けです。シャキシャキした小松菜をみんな一生懸命噛んで食べていました。
おやつは黒糖蒸しパンです。国産の黒糖を使ってふっくら蒸しパンができました。
今日の給食とおやつのカロリーは499キロカロリーです。