今日の給食とおやつ
今日のは納豆、にら、桜えびのチヂミです!桜えびはたんぱく質、カルシウムが豊富です。筋肉や骨のもとになる栄養が...
岐阜県恵那市にある保育園です。
今日のは納豆、にら、桜えびのチヂミです!桜えびはたんぱく質、カルシウムが豊富です。筋肉や骨のもとになる栄養が...
今日はレンコンのはさみ焼きです。国産の鶏ひきに生姜、酒、醤油、片栗粉を入れてよく混ぜ、丸めてから5ミリくらいの厚さに切ったレ...
今日はささみのカレーパン粉焼きです。筋をとり下処理をしっかりしてから酒と塩麹につけておきました。塩麹で柔らか...
ご飯を食べるときに、まずお野菜から食べると、満腹感を早く感じ食べ過ぎ防止になります。食物繊維を含む野菜を食べ、お茶で水分をとりながら食事をす...
今日は福井県産のぶりを使った照り焼きです。下処理をしっかりしてから、ぶりに塩をふってして10分おきます。水分をふきとってから...
今日はコロッケ風です。じゃがいもの皮を剥いてから蒸し器で蒸しました。フライパンでパン粉を色づくまで乾煎りします。よーく炒めた...
今日は節分です! 節分には一年の健康、幸せを願って恵方巻きを食べ、豆巻きをして悪い鬼を追い払います。 今日は恵方...
今日は油淋鶏です。国産の鶏むね肉を使ってます。下処理をしっかりして、下味をつけておきました。片栗粉をまぶして...
今日はホイコーローです。下処理をしっかりした豚肉とたっぷり野菜が入っています。豚肉は小麦粉をまぶして、炒めることで柔らかく仕...
今日は福井県産のサワラを使ったパン粉焼きです。下処理をしっかりしてから塩麹につけておきました。塩麹の成分で身がふっくら柔らかくなります。 ...