今日の給食は、三色丼、高野豆腐の煮物、みそ汁。
主食は、白米に炒り卵、ツナ、ほうれん草を乗せた三色丼。甘辛く煮たツナがご飯によく合い、卵やほうれん草と栄養価の高い具材も一緒に載せることで、食べやすくバランスのいい丼ぶりになっています。
副菜は高野豆腐、椎茸、人参の煮物。タンパク質や鉄分、カルシウムが凝縮された栄養価の高い高野豆腐。味が染み込みやすく、柔らかいので、小さな子ども達にも食べやすい食材です。
おやつはじゃがいも餅。茹でたじゃがいもに片栗粉を混ぜ、もちもちするまで練ってからこんがり焼きました。仕上げにしょうゆとみりんで作ったタレを絡ませたら完成！子ども達にも人気のおやつです。