「 給食メニュー 」一覧

今日は国産鶏むね肉の竜田焼きです。パサつきやすいむね肉は繊維に対して垂直に切るとジューシーに焼きあがります。 ...

今日はチーズちくわの肉巻きです。国産の豚肉を使っています。ちくわにチーズを詰めて、お肉でくるくるっと巻きました。焼き...

今日は福井県産の鯖を使った煮付けです。鯖の下処理は皮目に十字の切り込みを入れておきます。熱湯をかけて、色が変わったらキッチン...

今日は炊き込みごはんです。舞茸、しめじ、人参、ツナ、油あげが入って具だくさんです。しめじや舞茸のきのこ類は骨を強くするビタミ...

今日は麻婆豆腐です！長野県木曽町の田中豆腐店さんの木...

今日はささみのタンドリーチキンです！筋をとり、下処理をしたささみを手作りのタレを作りつけこみました。 栄養満点、切干大...

今日は新じゃが芋のミートソース炒めです。旬の新じゃが芋はビタミンCが豊富です。下処理をしっかりしたとりひき肉と玉ねぎ...

今日は、宮城県産の鮭を使ったホイル焼きです。鮭を酒につけておき、塩をふりかけて10分放置します。水分をふきとって下処理をしっ...

今日は新じゃが芋を使った揚げないコロッケです。玉ねぎをみじん切りにして、よーく炒めて茹でて潰したじゃがいもと合わせま...

今日は春巻きです！国産の鶏ひき肉を使っています。人参、にら、もやし、えのき野菜たっぷりです！ひき肉と野菜をよ...