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今日の給食は、十六穀米、サワラの磯辺き、ほうれん草のソテー、けんちん汁。
今日の主菜は魚。国産のサワラに、青のりが混ざったパン粉をつけ、薄油で焼きました。青のりの風味が感じられ、外はサクッと、中はふわふわのパン粉焼き、お代わりもして食べる事が出来ました!
副菜はほうれん草ソテー。ほうれん草と玉ねぎをオリーブ油で炒め、コンソメで味付けしたシンプルな副菜です。栄養価の高いほうれん草、炒める事で甘みが増し、子ども達でも食べやすくなりました。
おやつはコーン蒸しパン。甘みのあるコーンが嬉しいおやつです。お代わり分もあっという間になくなりました。(手違いがあり、写真がありませんが、蒸しパンを食べている様子が2歳児クラスのブログに載っていますので、ご覧ください。)