今日の給食は、十六穀米、サバの竜田焼き、厚揚げと舞茸のオイスターソース炒め、みそ汁。
今日は魚の日。醤油や酒で下味をつけたサバに片栗粉をまぶし、薄油で揚げ焼きしました。表面はカリッと香ばしく、味もしっかり付いているので、ご飯にもよく合います。サバは栄養価の高い魚、みんな好き嫌いなくパクパク食べる事が出来ました！
副菜は、厚揚げと舞茸、ピーマンのオイスターソース炒め。シンプルですが、それぞれの食材に栄養があり、子ども達でも食べやすい味付けになっています。
おやつは粉ふき芋。蒸す事で栄養を逃さず、甘みが増したじゃがいもに、青のり、塩をまぶしました。給食もたくさん食べた子ども達ですが、おやつもしっかり食べる事が出来ました！