今日の給食は、白米、鶏肉のカリカリ焼き、キャベツの中華和え、みそ汁。
主菜は鶏肉のカリカリ焼き。酒や生姜で下処理をし、そぎ切りにした鶏胸肉に、プレーンのコーンフレークを付け、薄油で焼きました。名前の通りカリカリに焼けたコーンフレークが香ばしく、オーロラソースともよく合います。みんなが大好きなメニューで、お代わりもしてたくさん食べた子ども達です！
副菜はキャベツの中華和え。茹でた千切りキャベツと人参、きゅうりを、ガラだしや塩、ごま油で和えました。主菜にもよく合う、さっぱりとした中華和えです。
おやつはみかんゼリー。国産のみかんの缶詰を使用したみかんゼリー。缶詰めのシロップのみの甘みで作っているので、甘さは少し控えめですが、子ども達は大好きなゼリー。パクパクと食べていました(^^)