今日の給食は、白米、スパニッシュオムレツ、切り干し大根煮、みそ汁。
主菜はスパニッシュオムレツ。じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、ツナが入ったボリュームのあるオムレツです。様々な具材を入れる事で、栄養をいっぺんに摂ることができ、甘さもあるので子ども達にも食べやすいオムレツです。
副菜は切り干し大根煮。水で戻した切り干し大根、人参、椎茸、油揚げを醤油やみりん、出汁で炒め煮しました。切り干し大根は生の大根より栄養価が高く、ご飯にもよく合う味付け。子ども達もしっかり食べる事が出来ました！
おやつは薄焼き。桜えびとねぎを生地に混ぜ、薄く焼きました。桜えびの風味が香ばしく、子ども達にも食べやすいおやつ。お代わりもして食べていました(^^)