今日の給食は、白米、豚の生姜焼き、野菜サラダ、みそ汁。
主菜は豚の生姜焼きです。酒と生姜に漬け下処理をし、柔らかくなった豚ロース肉と玉ねぎを炒め、醤油、みりんで味付けをした生姜焼き。ご飯にもピッタリです。夏バテ対策にもなるメニューなので、この時期におすすめです。
副菜は野菜サラダ。千切りしたキャベツ、人参、きゅうりを茹で、コンソメや塩、オリーブ油で和えました。主菜にも合うよう、さっぱりとした味付けのサラダ、シャキシャキとした歯応えもあるので、よく噛んで食べていました。
おやつはじゃがいも餅。茹でてつぶしたじゃがいもに片栗粉を混ぜるともちもちの食感になります。形を作り両面を焼いてから、醤油とみりんでは作った甘辛いタレを絡めました。子ども達はじゃがいも餅が大好き！お代わりもしてパクパク食べていました。