今日の給食は、白米、豚の油淋鶏風、おからの炒り煮、みそ汁。
主菜は豚の油淋鶏風。国産の豚小間切れ肉を丸め、米粉と片栗粉、青のりをまぶして焼き、醤油、みりん、酢、ねぎで作った甘酢あんを絡めました。ご飯にもよく合う味付けで、お代わりもしてパクパク食べていました。
副菜はおからの炒り煮。人参、こんにゃく、椎茸、おからを醤油、みりんで煮ました。おからに味が染み込み、美味しそうに食べる子ども達。栄養価も高いので、おすすめのメニューです。
おやつはフルーツヨーグルト。みかん、桃をヨーグルトで和えた、さっぱりとしたおやつです。口の周りにヨーグルトをつけながら、嬉しそうに食べていました^ ^