今日の給食は、白米、ささみのレモン煮、キャベツの中華和え、みそ汁。
主菜は、片栗粉をまぶした鶏ささみを薄油で焼いた後、レモン汁を加えた甘辛いタレに絡めた、子ども達の大好きなメニューです。ささみを使用しているので柔らかく、子ども達でも食べやすくなっています。お代わりもして美味しそうに食べていました。
副菜はキャベツ、きゅうり、桜エビの中華和え。子ども達でも安心して食べられるよう、具材は全て湯通ししてあります。シャキシャキとした歯応えは残し、さっぱりとした味付けの副菜です。
おやつはチーズスコーン。ホットケーキミックスで作った生地に、豆乳で作られたチーズを混ぜ、オーブンで焼きました。外はサクッと、中はふわふわのスコーン。チーズの塩味が程よく感じられ、子ども達は嬉しそうに食べていました！