今日の給食は、十六穀米、あじのすり身焼き、高野豆腐の煮物、みそ汁。
主菜は国産のあじのすり身に、人参、玉ねぎのみじん切りを混ぜて焼いたすり身焼き。外はカリッと中は柔らかく、子ども達にも食べやすいメニューです。
副菜は高野豆腐の煮物。大根、人参と一緒に煮た高野豆腐、味が染み込み、ご飯にもよく合います。栄養価も高いので、積極的に取り入れたい食材です。
おやつはじゃがいも餅。茹でてつぶしたじゃがいもに片栗粉を混ぜるとモチモチになります。丸くしてからフライパンで焼き、醤油、みりんで作ったタレを絡めました。子ども達も大好きなおやつ、おかわりもしっかり出来ました！