1歳児…ボール遊び
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岐阜県恵那市にある保育園です。
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今日は豚肉の味噌漬け焼きです。 味噌たれを作って、豚肉を漬けこみました。こうするとお肉が柔らかくなり、臭みもとれます。玉ねぎを...
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切干大根は栄養の宝庫。 大根を細切りにして天日干しにされた切り干し大根。天日干しにすることで栄養が倍増します。生の大根の20倍のカ...
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ブロッコリーはビタミンCやたんぱく質が豊富で、栄養価が高いです。ビタミンCは熱に弱いので、ブロッコリーを調理するときに茹でると水に溶...