今日の給食は、白米、厚揚げの肉まき、キャベツの胡麻マヨサラダ、味噌汁。
湯通しした厚揚げを豚ロース肉で巻き、甘辛いタレで味付けした肉巻き。中身は豆腐ですが、ボリュームがあるので、食べ応えがあります。何回もお代わりする子もいましたよ！
副菜はキャベツときゅうりの胡麻マヨサラダ。今が旬の春キャベツを使用したサラダ。葉が柔らかく甘みがある春キャベツ。胡麻マヨネーズとの相性もバッチリです。
おやつはチーズパン。米粉、チーズ、豆腐、卵、オリゴ糖を混ぜ、ホットケーキのように焼きました。ほんのりチーズの香りがするもちもちのパンケーキになりました。