今日の給食は、白米、手作りチャーシュー、厚揚げと舞茸のオイスターソース炒め、味噌汁。
豚ロースブロックを煮込んだ手作りチャーシュー。一度茹でて余分な油を抜いてから焼き、味がしっかり染み込むように煮込みました。お肉大好きな子ども達。あっという間に食べてしまいました(^^)
副菜は、厚揚げと舞茸のオイスターソース炒め。ピーマン、人参を加え、栄養バランスの取れた副菜になっています。
おやつはじゃがいものガレット。千切りしたじゃがいもとチーズを合わせて焼いたガレット。旬を迎えるじゃがいも、おやつでももちろん、おかずとしても一品になりますよ。