今日は福井県産のサバの照り煮です。下処理をしたサバに熱湯をかけてくさみとりをしてあります。生姜を効かせてふっくら煮てあります。サバはDHAやEPA脳のはたらきにいい栄養が豊富です。
高野豆腐にはレジスタントたんぱく質というたんぱく質が豊富です。大豆由来のたんぱく質で筋肉のもとになります。
おやつはじゃこせんべいです。ごはんに卵、しらす、青のり、ごまを混ぜてじっくり焼きました。余ったごはんでもできるお手軽おやつのひとつです。ぜひ作ってみてください。
今日の給食とおやつのカロリーは475キロカロリーです。