今日の給食とおやつ

今日は福井県産のサワラを使った香草パン粉焼きです。下処理をしっかりしてふっくらした焼き上がりになりました！

国産の鶏ひき肉を使った大根と厚揚げのそぼろ煮は、大根は下茹でをしてあります。ひき肉も料理酒と生姜につけて下処理をしてあります。胡麻油で炒めてから野菜と煮込んだので、臭みなくできました。

おやつは大学芋です。鹿児島県産のさつまいもを使っています。油で揚げず蒸し焼きにしたのでヘルシーです。

今日の給食とおやつのカロリーは471キロカロリーです。