今日の給食とおやつ

今日はレンコンの挟み焼きです。国産の鶏ひき肉を使っています。レンコンをスライスしてから、小麦粉をまぶしてお肉を穴に詰め込みました。こうするとレンコンとお肉が剥がれにくくなります。

鉄分、ミネラル豊富なひじきの炒り煮。人参、しいたけ、あげが入っています。たんぱく質、カロテン、ビタミンDがとれました。

おやつは豆腐ドーナツです。国産の豆腐を使っています。
豆腐をなめらかになるまでよく混ぜて、材料をよく混ぜるとふっくらもちもちになります。

今日の給食とおやつのカロリーは479キロカロリーです。