今日の魚は北海道産のタラです。酒と生姜につけて下処理をしっかりしてあります。こうすることで、臭みをとりパサつくのを防ぐことができます。タラは脂肪分が少なく、筋肉のもとになるタンパク質が豊富です。
高野豆腐のはさみ煮は国産の鶏ひき肉を使っています。人参、しいたけ、ねぎをみじん切りにしてお肉と一緒に詰めてあります。お野菜もたくさんとれました。高野豆腐はレジスタントタンパク質というタンパク質が豊富です。このタンパク質は吸収率がよいです。ほかにも、カルシウムや鉄分が豊富です。身体によい栄養がぎゅっと詰まっています。
おやつは焼きおにぎりです。ひとつずつ手でおにぎりをにぎりました。
今日もたくさんおかわりしました。
今日の給食とおやつのカロリーは４８８キロカロリーです。